Los productores de sorgo en Tamaulipas se preparan para una doble manifestación para el próximo 5 de agosto, si el gobernador Américo Villarreal Anaya no los recibe antes de la fecha en mención, advirtió el presidente de la Unión de Ejidos Productores Agropecuarios y Pesqueros del valle de San Fernando, Antonio Meza.

Precisó que un grupo de productores se trasladaría a manifestarse a las instalaciones del Palacio de Gobierno estatal en Ciudad Victoria, mientras que un segundo contingente bloquearía el acceso al puente internacional Reynosa-Pharr.

Esto luego de que no les han entregado el recurso prometido de los mil millones de pesos por la caída del precio del sorgo.

“Se sigue esperando la cita con el gobernador para que nos informe cómo está la situación para los sorgueros. Si de aquí a esa fecha (no hay reunión) están planificando hacer una marcha, una manifestación en el Palacio para que nos atienda el gobernador.

“Se platicó con la gente del área de Río Bravo y Matamoros y ellos dicen que posiblemente para esta fecha ellos se reúnan en el puente Pharr para que si allá a nosotros no nos atiende, ellos manifestarse en el puente para que el gobernador vea a todos los municipios sorgueros”.

Sorgo, ¿qué es?

El sorgo  es una gramínea con gran adaptación a climas cálidos, áridos o semiáridos. Es capaz de soportar sequías durante tiempo prolongado y reemprender su crecimiento en cuanto el suelo tenga humedad, por lo que es considerado uno de los cultivos mundiales de seguridad alimentaria.

Además, son muy variados sus posibles usos para la alimentación ganadera, pudiendo ser utilizado como verdeo de verano bajo pastoreo directo, diferido, como reservas en forma de silo de grano húmedo y de planta entera o como concentrado.

Por otro lado, tiene la particularidad de aportar elevadas cantidades de rastrojo que contribuyen a mejorar la cobertura de los suelos; presenta un sistema radical muy desarrollado y profundo que le permite muy buena exploración del perfil del suelo que contribuye a mejorar la estructura del mismo, ayudando a mejorar las condiciones físicas, químicas y biológicas.

Debido a sus cualidades, el sorgo se presenta como una alternativa muy propicia para aquellos sistemas en que se desee mantener las buenas condiciones de fertilidad, también es un cultivo ideal para sistemas de producción bajo siembra directa. Si bien el destino, más común, ha sido la alimentación animal, el sorgo granífero es destinado a la alimentación humana como participante en la producción de alimentos y bebidas.

Permite ahorros importantes que podrían sustituir el uso de maíz en la elaboración de productos de consumo humano, principalmente, en regiones rurales de México, ya que por cada kilogramo de grano de sorgo blanco se consiguen más de 2.3 kg de masa, y del maíz, solo se obtienen 1.7 kg de masa.

Igual reduce al mínimo la fotorespiración y el ahorro en el consumo de agua, separando estos procesos entre el día y la noche, logra el respaldo de una buena productividad.