SEP difunde lista de alimentos que sí y no podrán vender las escuelas
26/02/2025 - Hace 3 horas en MéxicoSEP difunde lista de alimentos que sí y no podrán vender las escuelas
La Secretaría de Educación Pública (SEP) dio un paso importante en la lucha contra el sobrepeso y la obesidad entre los alumnos mexicanos. Como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz, se han establecido nuevos lineamientos para regular los alimentos que podrán ser vendidos en las cooperativas o tiendas escolares de las escuelas públicas.
El objetivo principal de esta iniciativa es mejorar la alimentación de los estudiantes y reducir los riesgos de enfermedades como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Se busca fomentar el consumo de alimentos saludables, económicos, de calidad y de temporada, mientras se elimina la presencia de comida chatarra y ultraprocesada en los planteles educativos.
En este sentido, la SEP ha publicado una lista detallada de los alimentos que podrán ser vendidos en las cooperativas escolares. Algunos de los productos permitidos incluyen elote/esquites con limón, palomitas naturales, pasitas, alegrías, yogurt natural, cacahuate con cáscara, habas enchiladas, tlacoyos de nopales, tortas de frijoles, tortas de pollo y quesadillas.
Por otro lado, se ha establecido una lista de alimentos que estarán prohibidos en las cooperativas escolares, como papas fritas, chicharrones, dulces, jugos y refrescos con altos contenidos de azúcares, galletas y pan. Estas medidas entrarán en vigor a partir del 29 de marzo de 2025 y serán obligatorias en todas las escuelas de nivel básico, media superior y superior.
Con estas nuevas regulaciones, se espera promover hábitos alimenticios más saludables entre los estudiantes, contribuyendo así a la prevención de enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad.
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