La presidenta Claudia Sheinbaum anunció en Villahermosa la construcción de una planta procesadora de Chocolate Bienestar destinada a fortalecer producción y transformación del cacao tabasqueño.

El proyecto busca impulsar el valor del cacao local mediante procesos que permitan mejorar ingresos campesinos y consolidar a Tabasco como referente nacional de chocolate.

“Estamos anunciando esta planta procesadora de cacao para trabajar con productores tabasqueños y elaborar Chocolate del Bienestar”, señaló la presidenta durante su participación en Villahermosa.

Impulso al cacao tabasqueño

Sheinbaum destacó el trabajo conjunto con campesinos para transformar el producto primario y permitir que el cacao seco colectivo pueda venderse a mejor precio regional.

La mandataria recordó que el cacao, el maíz y el jitomate son originarios de México, y representan herencias agrícolas fundamentales creadas por pueblos del país.

Según explicó, garantizar precios justos permite que más familias regresen a sembrar cacao, al brindar ingresos dignos mediante la venta de cacao seco y tostado.

Beneficios productivos y bienestar social

Sheinbaum señaló que administraciones previas abandonaron la producción de cacao, desincentivando a jóvenes; ahora buscan que familias vivan bien transformando y comercializando productos derivados cacao.

La presidenta afirmó que el mejor chocolate del mundo proviene de Tabasco, gracias al esfuerzo local y prácticas agrícolas tradicionales vinculadas al cacao mexicano actual.

Aclaró que no buscan sustituir el mercado del chocolate, sino permitir que más familias tabasqueñas siembren cacao y vivan con bienestar mediante precios garantizados permanentemente.

El proyecto Chocolate Bienestar buscará fortalecer la cadena productiva estatal mediante capacitación técnica, inversión pública y comercialización justa que incentive permanencia juvenil en actividades agrícolas.

Con esta iniciativa, el gobierno federal pretende consolidar un modelo productivo sostenible que dignifique trabajo campesino y coloque al cacao tabasqueño como referente internacional reconocido.

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