La presidenta Claudia Sheinbaum anunció este viernes el lanzamiento próximo del Café del Bienestar, un nuevo producto que será distribuido a través de las Tiendas del Bienestar y cuyo objetivo principal es impulsar la economía de mujeres productoras en la región de la Montaña de Guerrero, una de las principales zonas cafetaleras del país.

Durante su conferencia matutina, la mandataria explicó que este programa se desarrollará en coordinación con María Luisa Albores, directora general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex). La estrategia contempla la compra del grano a precios justos, su procesamiento como café soluble 100% natural, y su venta a través de los canales de distribución oficiales del gobierno.

“El café se compra a buen precio, se procesa, se hace soluble y se vende en las Tiendas del Bienestar. Es 100% café. Está riquísimo, por cierto. Eso apoya a las mujeres”, señaló Sheinbaum.

La presidenta subrayó que este proyecto no solo busca promover el consumo de café mexicano, sino generar valor agregado en comunidades indígenas y rurales, particularmente mediante la participación activa de mujeres en la cadena productiva.

Adicionalmente, Sheinbaum adelantó que se incorporará un programa similar enfocado en tortillerías comunitarias, con el fin de mejorar la rentabilidad del maíz criollo y nativo. Según explicó, el precio actual del kilo de maíz apenas cubre los costos de producción, por lo que se busca fomentar la transformación del grano en productos con mayor valor comercial dentro de las propias comunidades.

“Queremos que haya valor agregado principalmente en las comunidades indígenas, y que sean las mujeres quienes encabecen estos proyectos”, puntualizó.

Si bien hizo una referencia en tono irónico al impacto político del anuncio, al decir que el nuevo café servirá “para que se sigan retorciendo”, en alusión a críticas de la oposición, la presidenta insistió en que el eje central del programa es el bienestar de las mujeres productoras y el fortalecimiento de la economía local en regiones históricamente marginadas.

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