Aumenta 22% el precio del huevo
México.- El precio del kilo de huevo aumentó 22.2 por ciento durante enero de este 2023, respecto al mismo mes del año anterior, así lo indicó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
De acuerdo con las cifras de la institución, este alimento alcanzó un costo de 48.2 pesos durante enero de 2023; mientras que en ese mismo mes de 2022 el precio se ubicó en 39.4 pesos.
Juan Carlos Anaya, director del Grupo, señaló que el incremento de este producto se debe principalmente a los brotes de influenza aviar que se registran en Estados Unidos y en menor medida en México.
También te puede interesar:
Cabe mencionar que a finales de 2022, 47 estados de la Unión Americana presentaron afectaciones por esta enfermedad, debido a ello, se tuvieron que sacrificar a aproximadamente 58 millones de aves.
Respecto a México, también se han registrado afectaciones por esta enfermedad, pero ante las medidas del gobierno federal se vacunaron a 140 millones de aves; y tras ello, Jalisco y otras entidades fueron declaradas libres de la influenza aviar.
La situación se ha complicado ya que en EU el huevo tiene un precio de hasta 123 pesos; por ello, muchos ciudadanos cruzan la frontera para adquirir este producto en México.
Se estima que este problema en la economía continúe hasta abril de 2023, mientras se equilibra la oferta y la demanda con mayor producción.
