¿Adiós arepas? Colombiano se rinde ante los desayunos mexicanos
03/11/2024 - Hace 4 meses en México¿Adiós arepas? Colombiano se rinde ante los desayunos mexicanos
Un hombre de origen colombiano que se encuentra de manera temporal en la Ciudad de México ha generado revuelo en redes sociales al confesar que teme olvidar la comida típica de su país tras probar los deliciosos platillos mexicanos para el desayuno.
Juanes, como se identifica en las redes sociales, compartió un video a través de TikTok en el que expresó su preocupación por la posibilidad de olvidar el chocolate con queso y las arepas, alimentos emblemáticos de Colombia, luego de probar los exquisitos chilaquiles, tamales y cochinita que se sirven en México para empezar el día.
Según sus propias palabras, Juanes señaló que tras aproximadamente treinta días en territorio mexicano ha comenzado a sentir un especial gusto por los desayunos locales, lo cual ha generado un conflicto interno en cuanto a sus preferencias culinarias.
«Debo confesarles que algo que me ha costado adaptarme es el desayuno. Y es que el desayuno en México es buenísimo«, afirmó en el video que ha generado miles de reproducciones y comentarios.
El colombiano ha probado variedad de platillos típicos mexicanos, tales como los chilaquiles, tamales, tortillas, huevos rancheros, entre otros.
Sin embargo, a pesar de su aprecio por la comida mexicana, aún considera necesario incluir en su dieta diaria platos como el calentado, el caldo de costilla y, por supuesto, las arepas colombianas.
«A veces me preocupa que cuando desayuno y pruebo algo mexicano, me está empezando a gustar mucho«, confesó Juanes en el video.
La experiencia de Juanes, tan solo una pequeña muestra de los choques culturales que pueden surgir al visitar y convivir en un país distinto, refleja los intensos vínculos emocionales y gustativos que se establecen con la comida tradicional.
La gastronomía de México y Colombia, reflejo de historia, cultura y diversidad, es un verdadero festín para los sentidos.
La gastronomía de un país demuestra su historia
Desde los tacos y el mole mexicano hasta la bandeja paisa y el ajiaco colombiano, cada país ofrece una explosión de sabores y colores que cautivan a propios y extraños.
Los tacos mexicanos, rellenos de variados ingredientes y acompañados de salsas picantes y frescas, son una clara muestra de la riqueza culinaria del país.
Por su parte, el mole, esa compleja salsa que combina dulce, picante y amargo, es un acompañante perfecto para pollo o cerdo.
En el caso de Colombia, la bandeja paisa es un plato contundente y colorido que representa a la región de Antioquia.
Asimismo, la arepa, ese pan de maíz versátil y delicioso, es un tesoro culinario nacional que se disfruta en todas partes.
Ante la disyuntiva de mantener viva la pasión por los sabores de su tierra natal o rendirse al encanto de los manjares mexicanos, Juanes se cuestiona si su amor por las arepas y el chocolate con queso disminuirá a medida que experimenta nuevas y deliciosas sensaciones en México.
«¿Será que cada día que pase más acá, pondré en riesgo el amor que le tengo a la arepa y al chocolate con queso, y me volveré fan de los chilaquiles y los sopes?», se preguntaba en el video, reflejando la complejidad de la relación entre la comida y la identidad cultural.
