Un acalorado debate se ha encendido en redes sociales, luego de que un restaurante en Marbella, España, supuestamente de cocina peruana, fuera acusado de apropiación cultural por utilizar la imagen del dios solar Tonatiuh, un elemento central del calendario azteca. La controversia explotó tras un video de la influencer española Isabel Marín, quien reseñó su visita al establecimiento.

El origen de la indignación: Tonatiuh en la fachada y menú confuso

La viralización del video de TikTok de Isabel Marín, que mostraba la entrada del restaurante Coya adornada con la icónica figura de Tonatiuh, provocó una ola de indignación entre miles de mexicanos. Para muchos, el uso comercial de un símbolo prehispánico ajeno a la cultura peruana resultó ofensivo. Los comentarios no se hicieron esperar: «Hay que pasar a saludar a Coya restaurantes para que sepan que no deben lucrar con nuestra cultura», expresó un usuario, mientras otro añadió con sarcasmo: «Ahora mira el menú, venden tacos y guacamole, NO ES BROMA».

Además del símbolo mexica, los internautas señalaron incongruencias en la carta del restaurante, que incluye platillos típicos mexicanos como tacos y guacamole, a pesar de su supuesta identidad peruana. Estas mezclas culturales llevaron a muchos a sugerir que el restaurante podría estar confundiendo elementos de distintas regiones latinoamericanas, alimentando aún más la controversia.

¿Quién está detrás de Coya? La polémica se profundiza

El restaurante Coya, parte de una cadena internacional de establecimientos inspirados en la gastronomía peruana, ha añadido otra capa de complejidad al debate. Se reveló que sus fundadores, Yannis Stanisiere, y el director del local en España, Gonzalo Rodríguez, no son de origen peruano. Esta información llevó a algunos usuarios a defender al restaurante, argumentando que no existe una intención de «usurpación cultural».

Sin embargo, el debate no se limitó a la apropiación cultural. También surgieron comentarios que apoyaban al restaurante y criticaban la reacción de los internautas mexicanos. Mensajes como: «Los mexicanos envidian mucho al Perú, obvio Perú los supera en todo» o «Gracias por existir mexicanos, sin ustedes no nos reiríamos a carcajadas. Son los mejores cómicos», encendieron una discusión sobre nacionalismos igualmente polémica.

Un debate global sobre el respeto cultural

Hasta el momento, el restaurante no ha emitido ningún pronunciamiento oficial. Este caso ha abierto una discusión más amplia sobre los límites del uso de símbolos culturales en la gastronomía internacional y la representación de las identidades latinoamericanas en el extranjero.