Por: Rolando Herrera

Santiago Papasquiaro, Durango.- Este 2 de febrero se estará llevando a cabo el cuarto «Tamalazo», festival donde productores podrán comercializar el tradicional alimento, Jaime Soto Montiel, director de Desarrollo Económico, dio a conocer que se espera una venta de más de 15 mil tamales de diferentes sabores. Además, en el evento estarán participando 20 productores locales, desde las 09:00 a 21:00 horas, o hasta agotar la producción.

Este segundo día de febrero se festeja el Día de la Virgen de la Candelaria, y como es costumbre, algunos santiagueros esperan saldar su deuda generada el pasado Día de Reyes.  Montiel destacó que consumir en el festival es la mejor opción que se tiene para disfrutar del producto, así como el apoyar a los comerciantes locales. En este sentido, todos los participantes se encuentran esforzándose en sus preparaciones, y gozarán de un espacio completamente gratuito en el Jardín Juárez.

El titular de Desarrollo Económico mencionó que para realizar el festival en grande se incluirán números artísticos y culturales. Escuelas primarias, secundarias y preescolares se unieron al proyecto, por ello, desde las 11:00 horas hasta las 20:00 se contará con la participación del alumnado. Asimismo, estarán presentes dos grupos musicales, amenizando el consumo familiar que podrá ser en un espacio común designado en el jardín.

Finalmente, Jaime Soto mencionó que en las redes sociales oficiales del Gobierno municipal, se encuentran los datos de contacto de cada uno de los productores, esto con la intención de promocionar su trabajo en el municipio, y beneficiar en sus ingresos.