Santiago Papasquiaro, Durango.- «Es interesante saber que en la región de las quebradas se produce café», así lo dio a conocer el presidente municipal de Otaez, Héctor Herrera, durante la Feria Regional del programa ‘Sembrando Vida’, en la que participación aproximadamente 70 habitantes de Otaez.

Herrera destacó la impresionante diversidad de frutas, semillas, verduras y legumbres que se cultivan en la región de las quebradas. Muchos de estos productos son desconocidos incluso para los residentes locales debido a la amplia variedad existente.

A pesar de que estos municipios son relativamente pequeños, la región ofrece una gran diversidad de ambientes y climas, lo que permite la producción de diferentes tipos de maíz y frijol que habían dejado de cultivarse, pero que ahora se están recuperando y comercializando nuevamente.

El presidente municipal resaltó que incluso en la población en general, es poco conocido que en la región de las quebradas se produce café de alta calidad. Dijo que los productores locales tuestan el café y, gracias al programa ‘Sembrando Vida’, lo comercializan exitosamente. Además, mencionó otros productos, como la chirimoya y el xoconoxtle, que están regresando a la producción de hortalizas de los agricultores de la región. Esta diversidad agrícola promete un futuro próspero para la zona y sus habitantes.

Por: Rolando Herrera