Por: Manuel Amador

Vicente Guerrero, Durango.- Un tema que se da con mayor frecuencia de la que se admite, es la intoxicación por alimentos y más en esta temporada.

Es probable que suceda por la gran cantidad de comida que se realiza en estas fechas, pero también por descuidos básicos al momento de la preparación, en días anteriores a través de este medio de comunicación se compartieron una serie de recomendaciones por parte del doctor Rubén Luna Santoyo, director del Centro de Salud en Vicente Guerrero.

Ahora es por parte de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado Durango (Coprised), que se hizo la invitación a asistir a la capacitación ‘Manejo higiénico de los alimentos’, que impartirán este próximo jueves 08 de diciembre en el salón Arenksa alrededor de las 18:00 horas.

Y que tendrá como fin, el de asesorar en el correcto desempeño de alimentos para el sector comerciante en este rubro, hacen saber también que es necesario acudir a la capacitación para obtener una constancia de la comisión. Y para más información o resolver dudas, acercarse a la dirección de desarrollo económico.