Con la llegada de las lluvias, los bosques de la Sierra Tarahumara empiezan a llenarse de vida, y entre lo más esperado por las comunidades rarámuris y mestizas están los primeros hongos silvestres comestibles. Esta temporada, que apenas comienza, representa una oportunidad importante tanto para la alimentación como para la economía local, ya que muchas familias recolectan y venden estas delicias naturales.

Entre los más buscados se encuentran el hongo de pino (Boletus edulis), el hongo trompeta, y los chilicotes, todos reconocidos por su sabor y valor nutricional. Sin embargo, se hace un llamado a la población para recolectar con cuidado y conocimiento, ya que también pueden aparecer especies tóxicas que representan un riesgo para la salud.

La tradición de recolectar hongos en la sierra no solo alimenta, también conserva saberes ancestrales. 🌧️🌲