El productor menonita Isaac Wall puso en palabras lo que hoy viven miles de agricultores en México: el maíz no tiene precio y, en muchos casos, venderlo significa perder dinero. Desde la zona menonita de Nuevo Ideal, en Durango, relató que el grano se está pagando alrededor de cinco pesos por kilo, un nivel que no cubre los costos de producción y obliga a muchos productores a almacenar su cosecha o destinarla al consumo de su propio ganado.

Isaac Wall explicó que, ante la falta de compradores y la saturación del mercado, el maíz permanece en bodegas y patios sin salida comercial. En su caso, dijo, la única alternativa es usarlo como alimento para las vacas, lo que permite agregar algo de valor, aunque no resuelve el problema de fondo. “Prácticamente estamos trabajando por gusto”, expresó al describir un escenario donde los costos de renta de tierra, insumos y mano de obra siguen aumentando, mientras el precio del grano se desploma.

El productor advirtió que muchos agricultores no tienen esa opción y se ven obligados a malbaratar su cosecha o vender a crédito, sin certeza de cuándo recibirán el pago. La situación, dijo, se vuelve más complicada cuando existen compromisos con los dueños de las tierras, pagos pendientes y deudas acumuladas tras un ciclo agrícola sin rentabilidad.

Este testimonio fue retomado en el programa Aquí hay Campo, donde Jorge Pérez coincidió en que el problema del maíz es hoy uno de los más graves para el sector agrícola. Desde su perspectiva, el desplome de precios es consecuencia de la falta de políticas públicas claras y de la desaparición de esquemas que antes daban certidumbre al productor, como la agricultura por contrato, el precio objetivo y el financiamiento accesible.

Jorge Pérez señaló que el productor mexicano compite en condiciones desiguales frente a otros países, particularmente Estados Unidos, donde los agricultores reciben subsidios directos y apoyos extraordinarios. En contraste, en México los costos de producción son elevados y el acceso al crédito es limitado, lo que deja al productor expuesto a un mercado volátil y sin herramientas para proteger su ingreso.

Durante el análisis en Aquí hay Campo, Pérez advirtió que vender maíz a cinco pesos por kilo significa operar por debajo del punto de equilibrio, lo que desincentiva la siembra para los próximos ciclos. En este contexto, dijo, muchos agricultores están optando por reducir superficie sembrada o migrar hacia otras actividades, como la ganadería, ante la falta de rentabilidad del grano.

A esta lectura local se sumó la explicación de Octavio Jurado Juárez, gerente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario, quien colocó el problema del maíz en un contexto nacional e internacional. Jurado explicó que el mercado enfrenta un ciclo global de precios bajos, derivado de una sobreoferta internacional, cambios en el comercio mundial y un tipo de cambio que abarata las importaciones.

Octavio Jurado señaló que México es un tomador de precios en la Bolsa de Chicago, lo que significa que el productor nacional queda atado a referencias internacionales altamente especulativas. A ello se suma la debilidad del dólar frente al peso en ciertos periodos, lo que provoca que el maíz importado llegue al país a precios incluso por debajo del costo de producción nacional, desplazando al grano mexicano del mercado interno.

El gerente de la AMSDA advirtió que esta combinación de factores ha generado un mercado deprimido, donde las importaciones se vuelven más atractivas para la industria, mientras el productor nacional queda sin capacidad de competir. “Estamos pagando la factura de las tareas no hechas a tiempo”, afirmó, al referirse a la falta de un ordenamiento de mercado y de una planeación integral de la producción.

Jurado explicó que, ante este escenario, se han planteado apoyos extraordinarios en algunas regiones, como un incentivo por tonelada en el Bajío, aunque reconoció que estas medidas no resuelven el problema estructural del maíz en México. El riesgo, advirtió, es que la falta de rentabilidad provoque una caída en la siembra durante 2026, aumentando la dependencia del país respecto al maíz importado.

El directivo señaló que una de las alternativas para los productores es evitar vender en momentos de precios deprimidos y buscar mecanismos que permitan cargar inventario en el tiempo, aunque reconoció que no todos cuentan con la liquidez necesaria para hacerlo. En ese sentido, subrayó la importancia de instrumentos financieros que ayuden a los agricultores a sortear la crisis sin malbaratar su cosecha.

La coincidencia entre el testimonio de Isaac Wall, el análisis de Jorge Pérez y la explicación de Octavio Jurado es clara: el problema del maíz no es la falta de producción, sino un mercado desordenado que castiga al productor y beneficia a intermediarios e importaciones baratas.

De no corregirse este escenario, advirtieron, el país podría enfrentar un abandono gradual de la siembra de maíz, con consecuencias directas en la seguridad alimentaria y en la economía de miles de familias rurales que hoy dependen de este cultivo para subsistir.