Por: Harimm García

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Durango (UGRD), Rogelio Soto Ochoa, señaló que a la fecha aproximadamente seis municipios de Durango siguen sin atender las recomendaciones de mejora para sus rastros municipales, lo que podría generar el cierre de los mismos por parte de COPRISED y una afectación al estatus sanitario.

“Se ha hablado con los presidentes municipales y se les ha dicho de la importancia de que a su municipio les ofrezcan inocuidad en la cuestión de la carne y las medidas sanitarias y es una de las principales revisiones que tenemos de USDA (Departamento de Agricultura de Estados Unidos) y volvemos porque el 9 de febrero tenemos la revisión para el estatus sanitario en el Estado de Durango y hemos hablado con los presidentes para que tengan sus rastros en buenas condiciones y la mayoría han acatado la recomendación de que así tiene que ser porque es una indicación de USDA”, explicó.

“Hay 5 o 6 municipios que tienen dificultades para poner los rastros en óptimas condiciones. USDA nos hace el señalamiento, pero será COPRISED quien tendrá que tomar cartas en el asunto. Se ha llegado al cierre y a la suspensión del rastro de los municipios hasta que corrijan las anomalías”, añadió.

El presidente de la Unión Ganadera señaló que por desgracias los rastros municipales no son negocio, es un gasto para los municipios, una nómina extra, pero tienen la obligación de cumplir con la inocuidad de la carne para los ciudadanos.

Finalmente, recordó que el mejor rastro del norte es el 546, propiedad de la Unión Ganadera, que presta el servicio de rastro municipal en la Capital Durango.

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