Debido a las celebraciones por Halloween y el Día de Muertos, los restauranteros esperan un repunte en las ventas de hasta el 85%, lo que también se pudiera lograr gracias a las actividades del festival Muuki, así lo destacó Adriana Porras, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

“Consideremos que dentro de todo es un fin de semana festivo, todos los que siguen las tradiciones, además se organizan fiestas de disfraces en los restaurantes, sí genera cierta actividad, vamos a estar presentes también en el concurso de pan de muerto, con alguno de nuestros afiliados participantes y también como jueces en este concurso. Es fin de semana también de quincena y esperamos que la ocupación en los restaurantes quede en un 85%, ahorita los fines de semana están en un 60 o 70% y entre semana es complicado, apenas llegamos al 40 o 50% de ocupación”, expresó.

En este contexto, la presidenta de CANIRAC pidió a los ciudadanos que consumen en restaurantes locales, asistan a las fiestas que algunos comercios prepararon y sean parte de estas celebraciones que no buscan otra cosa que crear un ambiente familiar y de fiesta, donde como sector puedan tener un ingreso de flujo económico importante.

Por: Harimm García

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