Por: Juan Carlos Chávez

Con la conformación del Clúster del Mezcal de Durango se busca fortalecer la promoción de está tradicional bebida con demanda en los mercados nacionales e internacionales, así lo señaló Eduardo Solís Nogueira, quien tomó protesta como presidente de dicho clúster (conjunto de empresas del mismo sector), agregó que otra de las intenciones es organizar a los productores y comercializadores para que trabajen en conjunto y cuidar la calidad y las certificaciones que por norma se establecen a nivel nacional.

Dijo que el objetivo primordial es ofrecer al mundo un producto de primera calidad, el mezcal duranguense está a la par de los principales estados comercializadores de esta bebida. Puso como ejemplo a Oaxaca, en donde está es una actividad de las más fuertes, de ahí el interés de incentivar la producción y motivar el consumo, lo cual se va a lograr dando a conocer lo que Durango tiene para ofrecer.

Finalmente, consideró que esta actividad registra un buen avance, pero se puede hacer más, quienes integran el Clúster del Mezcal buscarán que la gente adopte la identidad del mezcal, que se tome como algo icónico, la producción de está bebida genera una buena cantidad de fuentes de empleo y una derrama económica considerable, como presidente de dicho clúster trabajará en lograrlo.