El 20 de septiembre es el Día Nacional de la Manzana, fecha que decretó el Gobierno de México para promover el desarrollo y bienestar de los fruticultores del país.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que este día fue publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF), fecha estratégica en la cadena productiva porque marca el cierre de cosecha de la manzana en la mayor parte de las regiones.

La mayor producción de esta fruta se localiza en Chihuahua, Puebla, Coahuila y Durango.

También se cosecha en Nuevo León, Chiapas, Veracruz, Hidalgo, Oaxaca, Zacatecas, Querétaro, Sonora, Michoacán, Ciudad de México, Estado de México, Aguascalientes, Guerrero, Tlaxcala, Guanajuato, Morelos, Jalisco, Baja California y San Luis Potosí.

El valor de la producción de manzana aporta 0.68 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) agrícola nacional, lo que representa una importante fuente de ingresos para miles de familias de productores, comercializadores, recolectores y demás actores de la cadena.

La producción nacional satisface el 77% de la demanda de los mexicanos, el consumo percápita son siete kilos al año; se trata de una fruta saludable, puesto que el 85% de su composición es agua, aporta fibra, contribuye a moderar los niveles de azúcar en la sangre y contiene vitaminas A, B6, C y E; así como calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio, ácido fólico, tiamina y riboflavina.

El Día Nacional de la Manzana Mexicana forma parte de las acciones de la Sader en materia de promoción del desarrollo integral de la cadena productiva y la defensa de los intereses de los productores, empacadores, industriales y demás agentes participantes.

Con este decreto, el Gobierno de México mantiene su compromiso de impulsar políticas, acciones y programas en el medio rural que son considerados prioritarios para el desarrollo, transformación y reconversión productiva y económica para contribuir a la soberanía y seguridad alimentaria de la nación.

Por: Antonio Gaytán

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