Por: Juan Carlos Chávez
Desmantela la dirección de Inspectores Municipales una fábrica de cerveza clandestina ubicada en la colonia Morga, la elaboraban con mínimas condiciones de sanidad y con productos de dudosa procedencia, así lo dio a conocer José Daniel Solís Morales, titular de la dependencia, quien informó que se recogieron aproximadamente 700 litros de producto, el cual se entregará al Juzgado Administrativo para su destrucción.
Explicó que esto se atendió por una denuncia anónima, en donde se señalaba una ventana clandestina, sin embargo a la hora de acudir al lugar, se encontró un laboratorio en donde se elaboraba la cerveza “artesanal” sin la higiene que se requiere, además con riesgo para los vecinos por los químicos que estaban utilizando, entre estos sosa cáustica, era un producto de muy dudosa procedencia el que se fabricaba y distribuía en esta ciudad, destacó la denuncia anónima y exhortó a la ciudadanía a continuar haciéndolo en caso de detectar cualquier situación de esta naturaleza.
Finalmente, el funcionario dijo que no se realizó ninguna detención en esta bodega por no ser competencia de Inspectores Municipales, agregando que este tipo de acciones continuarán, poniendo atención especial en las ventanas clandestinas, que en esta ocasión se fue más allá por encontrar que ahí mismo se elaboraba esta cerveza que se vendía en el mercado en varias presentaciones, sin embargo sin los permisos correspondientes, algo que también hay que verificar a la hora de adquirir cualquier producto.
