El sector restaurantero en Durango se prepara para una de las fechas más importantes del año: el 10 de mayo, Día de las Madres, donde se espera alcanzar una ocupación del 100 por ciento en la mayoría de los establecimientos.

El presidente de CANIRAC, Jorge Luján, destacó que esta celebración representa una gran oportunidad para fortalecer el comercio local, la ocupación en restaurantes será prácticamente total durante todo el día, especialmente en horarios de desayuno. El mes de mayo se caracteriza por este tipo de celebraciones familiares, lo que incrementa significativamente la actividad económica.

Además, los empresarios destacan la importancia de fomentar el consumo local, ya que la alta ocupación en restaurantes beneficia directamente a trabajadores y proveedores del sector.

Ocupación en restaurantes impulsa consumo

La alta ocupación en restaurantes durante el 10 de mayo también se traduce en un mayor consumo por parte de los clientes. A diferencia de otras fechas, como el Día de San Valentín, en esta ocasión predominan las reuniones familiares.

Entre las principales características de este día destacan:

Mesas más grandes en restaurantes

Mayor permanencia de las familias

Consumo promedio de aproximadamente 500 pesos

Alta ocupación desde las primeras horas del día

El 10 de mayo es considerado una fecha que impulsa de manera natural la actividad en los restaurantes, ya que las familias buscan espacios para convivir y celebrar.

Finalmente, el sector restaurantero confía en que la ocupación se mantendrá al máximo nivel, consolidando al mes de mayo como uno de los periodos más importantes para la industria gastronómica.