Por: Perla Ríos

La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios en el Estado de Durango (Coprised), a través de la Subdirección de Fomento y Calidad Sanitaria, llevaron a cabo la capacitación y manejo higiénico de los alimentos para la conservación de la salud de la población, informó, Alejandra Lugo Chairez, directora de Desarrollo económico.

Cada uno de los comerciantes recibieron por parte de la Coprised la certificación, por la capacitación que recibieron, la cual tiene como objetivo que se dé un manejo higiénico de los alimentos, esto para que la ciudadanía pueda ingerir alimentos salubres. Estuvieron presentes Luis Manuel Romero Morales, encargado del Departamento de Fomento y Calidad Sanitaria, Leticia Madrid Villarreal, líder del Proyecto Alimenticio.