La mejor manera de empezar un día es comer deliciosos desayunos por la mañana. Pero con las prisas, todos terminamos preparando siempre lo mismo.

¡Prepara todas estas recetas y disfruta el lado más dulce de las mañanas! Desayunos

Pancakes de piña y avena

8 porciones

Ingredientes

• 1 taza de harina de avena (molido fino en licuadora)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de vinagre de manzana
• cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharada de aceite de coco
• 1/3 taza de leche
• 8 rebanadas de piña en almíbar

Preparación

• Mezcla los ingredientes secos y reserva.
• Coloca la leche en un bowl mediano, añade el aceite de coco y la cucharadita de vinagre.
• Agrega los ingredientes secos poco a poco. Remueve hasta tener una mezcla homogénea. Debe quedar ligeramente espesa.
• Sumerge una rebanada de piña en la mezcla, de modo que quede cubierta completamente.
• Coloca el pancake de piña sobre un sartén previamente calentado y engrasado. Dale la vuelta en cuanto veas pequeñas burbujas, para una cocción uniforme.
• Repite el procedimiento con cada rebanada de piña.
• Sirve con fresas y acompaña con miel.

Pudín de avena con chía, plátano y miel Vainilla

2 porciones

Ingredientes

• 1 taza de avena natural o tostada
• 1/2 taza de chía
• Canela en polvo al gusto
• 1 plátano maduro
• 2 cdas de miel Vainilla
• 2 tazas de leche
• ½ taza de plátano fresco en rodajas
• Chocolate amargo rallado

Preparación

• Divide la avena en dos tarros, para separarla en porciones individuales.
• Coloca media taza de chía en cada uno de esos tarros. Agrega canela en polvo al gusto.
• Incorpora medio plátano maduro y una cucharada de miel Vainilla a cada recipiente, para endulzar la preparación. Integra los ingredientes.
• Vierte una taza de leche en cada tarro (debe sobrepasar la avena y chía). Revuelve y deja reposar toda la noche para que la consistencia sea más cremosa.
• Decora con rodajas de plátano fresco y chocolate amargo rallado.

Bagel con cottage y miel

2 porciones

• 4 piezas de pan bagel natural
• 1 taza de queso cottage
• 1 pera en rebanadas delgadas
• ½ taza de nueces troceadas
• Miel y Mantequilla al gusto

Preparación

• Tuesta ligeramente cada rebanada de pan en una sartén (ambos lados).
• Monta dos rebanadas en un plato y enseguida añade el queso cottage cubriendo toda la rebanada. Repite con las otras dos rebanadas.
• Coloca las rebanadas de pera sobre el queso cottage y espolvorea la nuez troceada.
• Agrega un poco de miel y Mantequilla a tu gusto, para dar un toque de sabor perfecto.

¡Disfruta!

Te podría interesar: Mousse de fresa cubierto de gelatina de fresa