Endúlzate la semana con una deliciosa gelatina de mazapán, que enamora a cualquiera, y además es una gran opción para disfrutar con tu familia y amigos.

Ingredientes.

• 100 g de agua
• 28 g de grenetina en polvo
• 500 g de leche entera
• 360 g de leche evaporada
• 300 g de leche condensada
• 210 g de mazapán de cacahuate, (aprox. 8 piezas de 28 g c/u)

Decoración

• 110 g de mazapán de cacahuate desmoronado, para decorar (aprox. 4 piezas de 28 g c/u)

Forma de Preparar la gelatina de mazapán

• Coloca en el vaso de la Thermomix el agua y l grenetina y reposa por 2 minutos.
• Añade el resto de los ingredientes y mezcla por 7 minutos a 50 grados en velocidad 4
• Vacía en un molde de rosca y reposa en refrigeración 5 horas.
• Para la decoración puedes utilizar cajeta y mazapán.

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