Puede que no lo sepas, pero cada 9 de febrero se celebra el Día Mundial de la Pizza, esta es una de las comidas más consumidas en todo el mundo y favoritas de todos.

Además de que a todos les gusta por la cantidad infinita de combinaciones en los ingredientes en las que puede ser servida.

En el año del 2017, la pizza fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

Esto debido al rol en la vida social de los individuos y la trasmisión de este arte culinario entre generaciones.

Aunque la palabra «Pizza» proviene del griego pēktos, que significa sólido o coagulado.

La Pizza es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía italiana.

¿De dónde viene la pizza?

Uno de los principales antecedentes de la pizza está relacionado con el consumo de pan de trigo en las antiguas culturas de Egipto, Persia, Grecia y Roma.

En el periodo 521-500 a.C. los soldados persas se alimentaban con un plan plano, queso fundido y dátiles.

En la Antigua Roma los soldados comían un pan plano aderezado con aceite de oliva y hierbas.

La pizza como se conoce actualmente se originó en Nápoles, Italia.

Anteriormente las personas que habitaban en los alrededores de Nápoles agregaban tomate a un pan plano elaborado a base de levadura.

Se estima que la pizza moderna ha sido una creación del panadero Raffaele Esposito de Nápoles.

De acuerdo a una leyenda urbana muy popular la muy conocida Pizza Margarita o Margherita se inventó en el año 1889.

Actualmente se estima que la Pizza es el segundo alimento favorito de los mexicanos, esto solo después de los Tacos.

Con un consumo promedio de 120 millones de piezas anuales.

Y hoy en el día mundial de la Pizza te invitamos a que lo celebres con una rebanada de tu favorita.

También puede interesarte:

Cómo celebrar el Día de la Candelaria: 5 Ideas locas y diferentes