Emiten alerta por brócoli contaminado con bacteria en EE.UU.
02/01/2025 - Hace 2 días en InternacionalEmiten alerta por brócoli contaminado con bacteria en EE.UU.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) emitió una alerta por un lote de brócoli empaquetado por la empresa Braga Fresh, el cual ha sido retirado de supermercados en Estados Unidos debido a una posible contaminación con la bacteria Listeria monocytogenes.
La alerta sanitaria, publicada el 27 de diciembre, se refiere específicamente a un lote de producción de «Marketside: Broccoli Florets» de 12 onzas, lavados y listos para comer, con fecha de caducidad del 10 de diciembre de 2024. La empresa Braga Fresh emitió un aviso de precaución recomendando a los consumidores revisar el lote y fecha de caducidad del brócoli, y en caso de coincidir con la alerta, no consumirlo y desecharlo a la basura.
Aunque el producto ya no se encuentra en las tiendas, se sugiere a aquellos consumidores que puedan tenerlo congelado en casa que también lo descarten. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades relacionadas con el consumo de este lote contaminado.
La bacteria Listeria monocytogenes puede causar infecciones graves y potencialmente fatales en niños pequeños, personas mayores y aquellos con sistemas inmunológicos debilitados. Los síntomas incluyen fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea. En casos vulnerables, los síntomas pueden agravarse, e incluso puede causar abortos espontáneos y muerte fetal en mujeres embarazadas.
La detección de la bacteria en el brócoli se produjo a través de un muestreo aleatorio realizado por Texas Health & Human Services en una tienda de Texas, que arrojó un resultado positivo tras varias pruebas. La FDA insta a los consumidores a mantenerse alerta y a no consumir el brócoli en cuestión si lo tienen en casa.
El brócoli empaquetado con riesgo de contaminación se trata de bolsas de 12 oz de «Marketside: Broccoli Florets» que se venden en Walmart y que se identifican por tener un código UPC 6 81131 32884 5 en la parte posterior de la bolsa.
Cabe recordar que dicho lote tiene fecha de caducidad del 10 de diciembre de 2024 y el código de lote: BFFG327A6 en el frente de la bolsa.
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