Usuarios de internet estallaron en críticas después de que se viralizaran imágenes de algunos de los emplatados servidos como parte del menú de un restaurante japonés llamado «Chinjuya». El extravagante platillo que causó conmoción se trata nada más y nada menos de presuntos ajolotes fritos, los cuales son servidos sobre capas de lechuga.

De acuerdo a lo publicado por la presunta cuenta del restaurante en X, el cual se encuentra instalado en Yokohama, la segunda ciudad más habitada en Japón después de Tokio, este es el único lugar en la nación nipona donde puede comerse este tipo de animales.

Por la rareza del animal, el restaurante también menciona que solo podrán acceder a este platillo aquellos que reserven su lugar con por lo menos un mes de anticipación.

Usuarios de internet reaccionan al platillo de ajolotes fritos

Después de que las imágenes de los platillos obtuvieran cientos de likes, las réplicas no se hicieron esperar, encontrándose entre los comentarios mensajes de preocupación y terror por la especie, la cual es endémica en México y en peligro de extinción, pero que puede criarse en cautiverio en cualquier lugar que tenga las condiciones necesarias para su desarrollo.

«Nooooooooooooo todo menos con los ajolotitos !!!» y «No se comen entre ellos porque Dios es grande», son algunos de los comentarios que han dejado los usuarios de X, antes Twitter, abajo de las sorprendentes imágenes que incluso dejan ver el tierno rostro de los ajolotes aún cocinados.

¿De dónde es originario el ajolote?

El ajolote originario y endémico de los lagos del Valle de México y que sobrevive en el lago de Xochimilco, fue llamado por los antiguos mexicanos axolotl (del náhuatl, “monstruo de agua”) y conserva características milenarias de las salamandras, pero es más cercano a ranas y sapos.

Sin embargo, parece haber olvidado su aptitud de desplazarse por tierra, pues aunque posee cuatro patas que le permiten caminar, además de una cola que conserva tras la metamorfosis, solo sube a la superficie del lago para respirar y en seguida se sumerge.