¿Qué beneficio tiene tomar huevo mezclado con coca?
02/03/2021 - Hace 4 años en Internacional¿Qué beneficio tiene tomar huevo mezclado con coca?
¿Conoces las llamadas «pollas»? El huevo mezclado con coca. ¿Qué beneficio tiene tomar huevo mezclado con coca?
Primeramente, el huevo crudo posee una proteína que es considerada una antivitamina, pues actúa impidiendo la absorción de la vitamina B8 o biotina que posee el huevo. Sin embargo, la cocción inactiva esta proteína.
Entre los mitos y realidades. Hay quienes refieren que la bebida te dará energía durante el día. Por ello lo recomendable es tomarlo por las mañanas.
Por ello algunos lo consideran un energizante casero. Por su parte, el huevo sin cocinar es más difícil de digerir por el organismo, ya que las proteínas ovoalbúmina y ovotransferrina que incluye son imposibles de romper por el sistema digestivo en estado crudo, perjudicando también la asimilación de sus aminoácidos.
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Obviamente, comer huevos crudos no va a matar a nadie y sigue siendo un alimento sumamente beneficioso, pero sí corres el riesgo de exponerte a los problemas expuestos anteriormente.
Para entenderlo es importante conocer la composición nutrimental de un huevo. Para empezar, la clara es 85% agua, lo cual -en un escenario ideal- no debería de representar ningún riesgo. El otro 15% lo compone un aminoácido llamado albúmina que le da forma y hace que al calentarla, esa masa transparente se convierta en blanca.
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