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Alimentos que debes consumir para cuidar tu corazón

12/01/2023 - Hace 4 semanas
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Cuando se trata de tu corazón, lo que comes importa mucho y si no tenías ni idea, aquí te van algunas opciones de alimentos que debes comenzar a consumir para cuidar tu corazón.

Para tener un corazón sano también debes considerar estos puntos:

1.- Come menos grasas saturadas y grasas trans.

Aléjate de las carnes con mucha grasa, los alimentos fritos, los pasteles y las galletas.

2.- Reduce el consumo de sodio.

Busca marcas de sopa, verduras enlatadas, refrigerios y carnes frías que contengan poco sodio o que no tengan sal adicional.

3.- Consume más fibra.

La fibra se encuentra en las verduras, las frutas y los granos integrales.

La próxima vez que vayas al supermercado, asegúrate de comprar estos alimentos para cuidar tu corazón.

Frutas y verduras

Come una variedad de frutas y verduras para comenzar a cuidar tu corazón.

  • Verduras frescas: como tomates, repollo y brócoli.
  • Hortalizas de hoja verde para las ensaladas: como espinaca y col rizada.
  • Verduras enlatadas que contengan poco sodio (sal).
  • Verduras congeladas sin mantequilla ni salsas.
  • Frutas frescas: como manzanas, naranjas, plátanos guineos, peras y duraznos.
  • Frutas enlatadas en jugo al 100% en vez de almíbar.
  • Frutas congeladas o secas sin azúcar adicional.

Leche y productos lácteos

Busca productos lácteos descremados o semidescremados, o bien puedes optar por la soya enriquecida en calcio.

  • Leche descremada o semidescremada (al 1%).
  • Yogur descremado o semidescremado (opta por los que tengan menos azúcar adicional).
  • Queso (que contenga 3 gramos de grasa o menos por porción).
  • Leche de soya sin grasa o con poca grasa, enriquecida con calcio.

Panes, cereales y granos

  • Pan de trigo integral al 100%
  • Cereales para el desayuno que contengan granos integrales, como la avena
  • Granos integrales, como el arroz integral o silvestre, la cebada y el trigo partido (bulgur)
  • Pastas de trigo integral u otros granos integrales

Carnes, frijoles, huevos y nueces.

  • Pescado y mariscos
  • Pechuga de pollo y de pavo sin pellejo
  • Carne de cerdo: pierna, paletilla, lomo
  • Carne de res: pierna o nalga, solomillo, lomo, carne molida extra magra (por lo menos al 93%)
  • Frijoles, lentejas y chícharos (alverjas)
  • Huevos y sustitutos del huevo
  • Nueces y semillas sin sal

Grasas y aceites

Disminuye el consumo de productos que contengan grasas saturadas y busca productos que no tengan grasas trans.

  • Margarina y otros productos de untar (blandos, en tarro o líquidos) sin grasas trans
  • Aceites vegetales (aceite de colza [canola], oliva, cacahuete [maní] o ajonjolí)
  • Aceite de cocina en espray
  • Mayonesa con menos grasa (light)
  • Aderezos para ensaladas que contengan aceite en vez de cremas.

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