Una investigación del Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) revela que no hay evidencia de que el consumo moderado de alcohol reduzca la mortalidad. El estudio recalca que los mensajes que sugieren que beber alcohol en pequeñas cantidades puede ser beneficioso para la salud son “incorrectos” desde el punto de vista de la salud pública.

Los resultados del estudio indican que, en comparación con los bebedores ocasionales (aquellos que consumen alcohol una vez al mes o menos), los que ingieren pequeñas cantidades de alcohol (hasta 20 gramos al día, como dos cervezas o dos copas de vino) no tienen un menor riesgo de muerte por cualquier causa. Esto proporciona nueva evidencia para contradecir la idea de que un consumo moderado de alcohol pueda ser beneficioso.

Además, el riesgo de mortalidad también es mayor entre los abstinentes y los exbebedores. El análisis muestra que mientras el consumo de menos de 20 gramos de alcohol al día no afecta el riesgo de mortalidad, a partir de esa cantidad, el riesgo aumenta a medida que se incrementa el consumo.

El autor principal del estudio, Iñaki Galán, señala que los datos sugieren que los estudios que promocionan los beneficios del consumo moderado de alcohol a menudo usan a los abstinentes como referencia, un grupo que no representa adecuadamente a la población general. Galán advierte que esto podría difundir un mensaje de salud pública erróneo y enfatiza que, según la Organización Mundial de la Salud, no hay un nivel seguro de consumo de alcohol, recomendando “cuanto menos alcohol, mejor”.

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