“¡Ya gentrificaron hasta el helado!” Con esa frase lapidaria, miles de internautas reaccionaron a un video viral en el que una influencer denunció haber pagado la escandalosa cantidad de mil pesos por dos bolas de nieve en Tulum. El caso, que podría parecer una simple anécdota de redes sociales, en realidad se convirtió en un símbolo del problema creciente de gentrificación que se vive en varios destinos turísticos de México.

La protagonista de esta historia es Anasimg, influencer compartió su indignación y sorpresa luego de visitar un local de helados de autoservicio en la zona turística de Tulum, llamado Velvet. En el video, se observó cómo ella y su madre se sirven helado, aparentemente sin percatarse del funcionamiento del negocio: tú te sirves, tú decides cuánto, y al final pagas según el peso. El resultado: una cuenta de 1,000 pesos por dos postres.

A pesar de que el helado no tenía ingredientes premium ni oro comestible ni ingredientes gourmet, el ticket fue contundente. En apariencia, los helados llevaban toppings comunes como galletas, chocolate y crema batida. Nada justifica, a ojos de la audiencia, el cobro desmesurado.

La reacción en redes no se hizo esperar: el video ya supera 3.5 millones de visualizaciones, con comentarios que van desde el sarcasmo hasta el enojo.

Pero más allá del escándalo puntual, la conversación se trasladó a un plano mucho más serio: el impacto real de la gentrificación. Lo que comenzó como un destino bohemio y natural, hoy es sinónimo de precios prohibitivos, negocios elitistas y una experiencia “espiritual” que solo unos pocos pueden pagar. Tulum, como muchas otras zonas de México, se ha convertido en un sitio exclusivo para extranjeros y turistas de alto poder adquisitivo, dejando fuera a los locales e incluso a los turistas nacionales.

El fenómeno no es nuevo. Oaxaca, San Miguel de Allende, Guadalajara, Mérida y la propia Ciudad de México han sido señalados por sus procesos acelerados de gentrificación. Rentas imposibles, cafés con nombres en inglés, tacos veganos a 200 pesos y, ahora, helados a precio de cena gourmet.

Algunos usuarios defendieron a la influencer, señalando que su denuncia expone lo absurdo de los precios y la falta de regulación. Otros, en cambio, la responsabilizaron de “ser parte del problema”: “Si tú pagas eso, es porque estás dispuesta a normalizarlo”, le escribieron.

El debate, sin embargo, está lejos de terminar. Lo que sí es claro es que el helado de Anasimg se derritió más rápido en redes que en su mano, y dejó una sensación amarga que va mucho más allá del sabor.

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