A la fecha ningún pan artesanal había podido igualar la popularidad de las mantecochas, hechas en Querétaro, hasta que una panadería en Real de Catorce, San Luis potosí, creó las «Peyoconchas» que desde entonces han causado sensación.

Desde hace unos meses en este Pueblo Mágico existe un motivo más para atraer a turistas, pues las «Peyoconchas» han llamado la atención de propios y extraños, y no ha faltado el curioso que desea probar para ver si le causan algún efecto.

El pan dulce fue idea de Panadería y Pastelería «La Migaja», y su sabor es el de una concha tradicional, pero decorada con el color del peyote -una planta alucinógena-. Aunque no contiene peyote ni extracto de la planta, no falta el que piensa que alucinará si las prueba.

El dueño del lugar ha ofrecido diversas entrevistas y en ellas comentó que la idea surgió debido a que esta planta se encuentra en peligro de extinción, por lo que decidió juntarlas a manera de homenaje.

La «Peyoconcha» es una mezcla de mantequilla con un toque de vainilla, y cada pieza se vende por ocho pesos. El señor Martín Ibarra aseguró que todos sus productos están hechos con ingredientes orgánicos naturales y frescos.

Es importante mencionar que el peyote es una de las plantas más utilizadas por la comunidad huichol, e incluso cuentan con su propia leyenda debido a lo importante que es para su pueblo y costumbres.