El queso Oaxaca, también conocido como quesillo o queso de hebra, es un componente destacado de la rica gastronomía mexicana, reconocido tanto nacional como internacionalmente por su calidad y sabor característicos.

Recientemente, este icónico producto mexicano fue incluido en la lista de los cinco mejores quesos a nivel mundial, según un medio especializado en gastronomía.

Esta distinción no solo resalta su posición en el escenario global, sino que también lo consagra como el mejor queso de México, siendo el único representante del país en una lista de 50 quesos de diversas nacionalidades.

En el ranking de Taste Atlas, el queso Oaxaca ocupó el quinto lugar, superando a quesos de renombre mundial de países como Italia, Francia, Portugal y Grecia. Esta clasificación reafirma su estatus como un producto de calidad y resalta su importancia en la escena culinaria internacional.

🧀 Best cheeses in the world:

1. 🇮🇹 Parmigiano Reggiano
2. 🇮🇹 Gorgonzola piccante
3. 🇮🇹 Burrata
4. 🇮🇹 Grana Padano
5. 🇲🇽 Oaxaca Cheese
6. 🇮🇹 Stracchino di Crescenza
7. 🇮🇹 Mozzarella di Bufala Campana
8. 🇵🇹 Queijo Serra da Estrela
9. 🇮🇹 Pecorino Sardo
10. 🇮🇹 Pecorino Toscano…

— World of Statistics (@stats_feed) February 26, 2024

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