Industrias Tajín recibió la Certificación Global G.A.P. por Buenas Prácticas Agrícolas, un reconocimiento voluntario que avala la seguridad alimentaria, la sostenibilidad ambiental y la salud y seguridad de las y los trabajadores, resultado del trabajo desarrollado en el Centro de Investigación y Campo Experimental Tajín (CICE), único en el sector privado a nivel mundial especializado en la investigación del chile.

Horacio Fernández Castillo, director general de Industrias Tajín, destacó que esta certificación reafirma el compromiso de la empresa con las y los consumidores al ofrecer productos de calidad, además de colocar a Jalisco y a México a la vanguardia en estándares internacionales. La certificación es otorgada por Control Union, tiene vigencia anual y puede renovarse tras una nueva inspección.

Por su parte, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Eduardo Ron Ramos, subrayó que el fortalecimiento de las buenas prácticas agrícolas permite garantizar alimentos inocuos, sostenibles y competitivos, y reconoció el valor de que se trate de una certificación voluntaria. En la ceremonia también participaron representantes de Control Union, Inocon, Agraya y directivos del CICE, centro que desde 2015 impulsa la innovación agrícola y la preservación de variedades de chile desde su origen.