Cocina

Agua de frutas estilo michoacana

19/01/2020 - Hace 4 años en México

Agua de frutas estilo michoacana

Cocina | 19/01/2020 - Hace 4 años
Agua de frutas estilo michoacana

Ingredientes:

  • 2 tazas de fresas limpias
  • 3 plátanos tabasco
  • 3 tazas de guayabas sin semillas licuar todo
  • 3 tazas de manzanas picadas
  • 3 litros de leche de vaca
  • 1 litro de leche evaporada clavel
  • 2 latas de leche condensada
  • Hielo y azúcar al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Mezcla en la licuadora las tres leches y agrega azúcar (opcional), revuelve a que se disuelva, la mitad de la fruta agrégala molida a punto de puré y luego el hielo.
  2. Regularmente la rebajan con agua pero no es recomendable, porque la leche se puede cortar.
  3. Reservar las otras frutas pícalas pequeñitas y al último agregarlas en el recipiente.
  4. Utiliza colorante comestible, tono rosa pastel, líquido, agrégale al gusto hasta dejarlo al tono deseado.
  5. Consejo: La leche se corta con la guayaba así que tienes que ponerle al agua una pizca de bicarbonato.
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