Se acerca la temporada de verano y con ella ya se empieza a hacer presente el calorcito por lo que te dejamos una práctica receta para refrescarte en tu casa.

Los alimentos que necesitan son sencillos y puedes encontrarlo en cualquier tienda cerca de ti.

Ingredientes

• 4 Porciones
• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 4 tazas de hielo
• 5 mangos (4 piezas para el raspado y una pieza cortada en cubos para decorar
•  3/4 de taza de chamoy líquido (¼ taza para escarchar los vasos)
•  3/4 de taza de chile en polvo (¼ taza para escarchar los vasos)
• 1/2 taza de piña enchilada
•  4 pulpas de tamarindo en rollitos
• 4 paletas enchiladas de pulpa de tamarindo

Preparación

1. En una ollita calienta el agua con el azúcar hasta formar un jarabe espeso. Deja enfriar.
2. Licúa el jarabe con la pulpa de cuatro mangos y el hielo hasta obtener una mezcla homogénea y tersa.
3. Escarcha los vasos con un poco de chamoy y el chilito en polvo. Decora el interior de los vasos con chamoy.
4. Vierte la mangonada en los vasos y coloca los cubitos de mango, decora con el chamoy, el chile y puedes decorarlo con los dulces picositos.
5. Sirve.

¡Disfruta!

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