Las paletas de tamarindo son un postre ideal para el calor y una excelente forma de disfrutar de la temporada de verano. Laspaletas heladas son una forma divertida de consumir sabores diferentes y combinarlos como más te guste. ¡Lo mejor es que las pueden disfrutar las personas de cualquier edad!.

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Ingredientes:

1 taza de jarabe, de tamarindo, 250 ml, sin azúcar.

Esta deliciosa receta de paletas de tamarindo, enamorará tanto a chicos como a los más grandes.

3 tazas de agua, 750 ml.

1 1/4 tazas de azúcar.

2 cucharadas de grenetina, 14 g, hidratada y fundida.

Suficiente de dulce de tamarindo.

Al gusto de chile piquín en polvo.

Chamoy liquido, al gusto.

Modo de preparación:

En una olla agrega el agua, el jarabe de tamarindo y el azúcar, mezcla en frío con una cuchara.

Calienta a temperatura media y mueve con la cuchara, hasta que el agua hierva, añade la grenetina hasta que se incorpore y retira del calor.

Pasa la mezcla a un contenedor y enfría a temperatura ambiente o utilizando un baño de hielo.

En moldes para paleta coloca los dulces de tamarindo en el centro y agrega la mezcla de tamarindo hasta llegar al ras. Congela por 2 horas aproximadamente.

Desmolda las paletas y disfrútalas acompañadas de chile piquín en polvo y chamoy.

Estas deliciosas paletas de tamarindo son la mejor opción ahora que ya se avecina la temporada de verano, saludables y sabrosas.

Te aseguramos que las amarán chicos y grandes.