Este sándwich de dos quesos, rajas con mucho tocino, está tan rico que te quedarás con ganas de otro. El sándwich de dos quesos envuelto en tocino es muy fácil de hacer. ¡No dejes de probarlo!.

Ingredientes:

14 tocino, rebanado.
2 rebanadas de pan de caja.
80 gramos de queso oaxaca, deshebrado.
2 cucharadas de raja de chile poblano, sudado, pelado, y cortado en tiras delgadas.
4 cucharadas de queso cheddar, rallado.

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Modo de preparación:

Calienta en la estufa una sartén a fuego alto.

Coloca sobre una tabla las rebanadas de tocino en cruz. Pon sobre las rebanadas de tocino una pieza de pan.

Agrega encima del pan el queso Oaxaca, seguido de las rajas de poblano. Cubre con el queso cheddar y tapa con otra rebanada de pan.

Envuelve con el tocino.

Dora el sándwich por 10 minutos de un lado. Voltea para dorar por el otro lado 10 minutos más.

Corta y sirve.

Este delicioso y saludable sándwich de dos quesos que será además todo un éxito entre quienes quieran comer algo fresco con unos de los mejores ingredientes que tenemos en México. Es una manera rápida y sencilla de comer algo en casa o de llevar a la oficina.

Siempre es útil tener a la mano algunas buenas ideas para el lunch y botanear.