Una de las decisiones mas difíciles que se tienen, más si la persona es originaria de algún estado ubicado en el norte del país, es decidir cuál es el mejor platillo para esa reunión de familia o amigos, ¿carne asada o la discada?

En Nuevo León el platillo preferido es la carne asada, debido a que cuando se tiene un partido de fútbol o un cumpleaños, sin duda alguna la comida a preparar será la carne asada o en Coahuila que para cada reunión o fiesta que se tenga la discada será la anfitriona.

Si bien es cierto cada una tiene sus ventajas y desventajas, por ejemplo la discada es mucho más barata que la carne asada y rinde mucho más, y posiblemente al día siguiente la puedas utilizar como recalentado, además que a esta le puedes poner tu toque.

En cambio la carne asada, algunos puntos al favor con los que cuenta, es la variedad de cortes que puedes utilizar como aguja de res, top Sirlon, arrachera, chuleta entre otros, además que los complementos con los cuales la puedes acompañar son muchos.

Ahora que conoces algunos puntos tanto a favor y en contra, la última palabra la tienes tú de cuál, ¿carne asada o la discada?

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