El pollo frito es de las comidas más sencillas y ricas que hacer para toda la familia, así que checa como hacerlo.

Ingredientes:

• 4kilos de pollo
• 3cucharas de mostaza
• 2cucharadas de orégano molido
• 1½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de sal
• Adobo al gusto (opcional)
• 1cucharada de ajo majado
• 1cucharada de bija o ½ de azafrán
• ½ taza de harina
• Abundante aceite para freír

Preparación:

1. Sazonar el pollo ya lavado y con piel quitada con todos los ingredientes y dejar reposar por una hora.
2. Calentar el aceite y hecha el pollo hasta que este dorado por ambos lados.

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