El pescado es ideal para reducir ingesta de grasas, ayuda al desarrollo intelectual, mejora la digestión, nutre a los músculos y propiedades antiinflamatorias.

Prepara el filete de pescado en salsa de cilantro siguiendo cada paso de la receta y goza de los beneficios del pescado junto a un toque vegetal.

Ingredientes:

• 1 Lata Leche Evaporada
• 8 Ramitas Cilantro fresco
• 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
• 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
• 1/4 Cucharadita Sal
• 2 Cucharadas *Fécula de maíz disuelta en 1 taza de agua
• 1/2 Barra Mantequilla 45 gramos
• 6 Piezas Pescado filetes

Preparación:

1. Licúa. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada con el cilantro, el consomé de pollo en polvo, la sal con cebolla y la fécula previamente disuelta en el agua. Vierte en una olla y cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que espese, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
2. Fríe. En una sartén calienta la mantequilla y fríe los filetes por ambos lados hasta que estén cocidos.
3. Sirve. Baña con la salsa, puedes acompañar con arroz o papas.

 Consejo culinario: Acompañar con pasta o arroz de tú preferencia

¡Disfruta!

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