Ingredientes:

500 gramos de pasta

2 tazas de champiñones fileteados

1 taza de leche evaporada

½ taza de crema

2 cucharadas de mantequilla

½ cebolla finamente picada

3 dientes de ajo finamente picados

Preparación:

Hierve agua y cuece la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque; cuela y reserva.

Derrite la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla y el ajo; agrega los champiñones.

Agrega la leche evaporada y la crema; deja a fuego lento hasta que espese.

Agrega la pasta y deja durante dos minutos.

Sirve esta deliciosa pasta con crema de champiñones casera.

Si deseas una salsa más espesa, puedes adicionar una cucharada de maicena diluida en media taza de jugo de naranja. Agrega ésta antes de añadir las chuletas para que la salsa quede con consistencia de glaseado.