Rico baguette de atún
Ingredientes
- 1 baguette
- 4 latas de atún en agua escurridas
- 1 jitomate picado finamente
- ½ cebolla
- 250 gramos de papas cambray cocidas, peladas y cortadas en cubos
- ¼ de taza de mayonesa light
- 2 ramitas de perejil picado
- Sal y pimienta
Instrucciones
Mezcla en un tazón agrega el aceite y las papas cambray. Mueve ligeramente. Añade el atún, el jitomate, la cebolla y salpimienta. Integra la mayonesa y mezcla. Al final combina el perejil.
Corta un pedazo de la baguette en una orilla, retira el migajón. Rellena con el atún y rebánala en porciones. Ofrece.
