Las ensaladas de frutas son sumamente deliciosas y nutritivas, si no deseas un desayuno cargado o una cena pesada puedes crear tu propia ensalada con tus frutas favoritas, aquí te dejamos una receta muy sencilla y perfecta para el antojo.

Ingredientes:

1 porción

Para la crema

• 1 taza de crema
• ¾ de taza de leche condensada
• 2 cucharadas de jugo de limón verde

Fruta:

• 1 taza de piña fresca, cortada en cubos pequeños
• 1 taza de fresas, cortadas en cuartos
• 1 taza de manzana roja, cortada en cubos pequeños
• 1 taza de manzana verde, cortada en cubos pequeños

Para servir:

• 1 taza de nuez picada
• 1 taza de pasas
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de granola de tu preferencia
• Cerezas en almíbar

Preparación:

1. En un tazon; mezcla la crema, la leche condensada y el jugo de limón. Tapa y refrigera hasta el momento que la vayas a usar.
2. Revuelve la fruta picada en un tazon y divide en 4 porciones. Sirve de 3-4 cucharadas de la crema preparada en tazones para postres. Agrega una porción de las frutas y cubre con 2 cucharadas de la crema.
3. Decora con lo que más te guste. Puedes usar granola, nuez, frutos secos

¡Disfruta!

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