Tacos dorados vegetarianos de requesón
Ingredientes
- 16 tortillas de maíz
- 2 tazas de requesón
- 1 aguacate en cubos
- 1 cebolla morada
- Salsa roja al gusto
Instrucciones
Calienta las tortillas en un comal sin que endurezcan. Coloca requesón al centro de cada tortilla y enrolla para formas los tacos.
Entierra un palillo para que no se deshaga el taco. Calienta aceite y fríe los tacos hasta que estén dorados.
Sirve y decora con el aguacate, cebolla fileteada y salsa al gusto. Puedes servir sobre una cama de lechuga.
