Ingredientes:

• 5 manzanas medianas
• 150 gamos de harina
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 200 gramos de azúcar para el caramelo

Preparación:

1. Colocar el azúcar en el molde con un poco de agua. Llevarlo a fuego fuerte.
2. Realizar el caramelo.
3. Batir los huevos en un recipiente hondo.
4. Incorporar la harina.
5. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una pasta espesa y homogénea.
6. Distribuir las rodajas de manzana sobre el caramelo.
7. Verter, sobre las mismas, la mezcla realizada previamente.
8. Colocar el el horno por el término de 30 minutos aproximadamente.Cuando las manzanas estén tiernas, retirar.
9. Desmoldar en caliente. ¡A disfrutar!