Abren la primera Cafetería del Bienestar en Reforma
Los productos con el sello del Bienestar continúan expandiéndose en el mercado nacional. La más reciente novedad es la apertura de la «CACfetería de Sembrando Vida», un concepto que lleva el café de especialidad y otros alimentos del campo directamente de las comunidades rurales a la mesa de los consumidores urbanos.
Esta iniciativa busca combatir la pobreza alimentaria y fortalecer la economía de las familias productoras en estados como Oaxaca, Veracruz, Puebla y Guerrero.
A diferencia del café soluble que se distribuye en las tiendas de primera necesidad, esta cafetería ofrece una experiencia de «barista» con granos Capulín, Pergamino y Robusta, cultivados por más de 137 mil sembradores que participan en los programas federales de apoyo al campo.
Ubicación y horarios de la nueva CACfetería
El establecimiento se encuentra estratégicamente ubicado dentro de la Tienda de Artesanías del FONART, en la avenida Paseo de la Reforma número 116, colonia Juárez, en la alcaldía Cuauhtémoc. Los visitantes pueden acudir en un horario de lunes a viernes de 11:00 a 19:00 horas, mientras que los sábados y domingos el servicio está disponible de 11:00 a 17:00 horas.
El nombre «CACfetería» hace referencia a las Comunidades de Aprendizaje Campesino (CAC), núcleos fundamentales del programa Sembrando Vida donde los productores intercambian conocimientos y consolidan sus cosechas para la venta directa, evitando los sobrecostos de los intermediarios.
Menú y precios competitivos
La oferta principal se centra en bebidas preparadas con café mexicano de alta calidad. Los consumidores pueden encontrar desde el clásico café americano hasta capuchinos, lattes y mokas, con precios que oscilan entre los 40 y los 60 pesos mexicanos. Este rango de costo sitúa a la CACfetería como una opción más económica frente a las grandes cadenas internacionales, promoviendo un consumo consciente y local.
Además de las bebidas, el espacio ofrece una amplia variedad de productos derivados del campo, tales como:
- Miel y mermeladas artesanales.
- Jugos naturales y dulces típicos.
- Harina de amaranto y sobres para atole de diversos sabores.
- Galletas y botanas elaboradas por manos mexicanas.
Impulso al productor nacional
El objetivo central de este proyecto es garantizar una compra justa. Al adquirir el café en grano o soluble, o consumir cualquier alimento en el lugar, se apoya directamente a las comunidades de la Sierra Nororiental de Puebla, la Montaña de Guerrero y otras zonas cafetaleras. Con esta apertura, el Gobierno de México reafirma su compromiso de posicionar lo «Hecho en México» como una opción de calidad, identidad y apoyo social para los habitantes de la capital.
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