Cofepris emite alerta por frutas importadas contaminadas con peligrosa bacteria
13/12/2023 - Hace 1 año en MéxicoCofepris emite alerta por frutas importadas contaminadas con peligrosa bacteria

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) emitió una alerta por la posible contaminación de melocotón, ciruela y nectarina importados con la bacteria Listeria monocytogenes, generando preocupación entre la población mexicana. Estos productos fueron distribuidos en México entre el primero de mayo y el 15 de noviembre de 2023 y se exhorta a los consumidores a revisar las etiquetas antes de adquirirlos.
Cofepris aclaró que el melocotón, ciruela y nectarina de la marca HMC Farms han sido retirados del mercado en Estados Unidos por esta misma razón.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) señala que el periodo de incubación de la Listeria monocytogenes, suele ser de una a dos semanas, pero puede extenderse hasta tres meses en grupos vulnerables.
Esta bacteria puede causar la enfermedad conocida como listeriosis, la cual es particularmente peligrosa para grupos de alto riesgo como embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Los síntomas incluyen fiebre, dolores musculares, septicemia y meningitis en personas vulnerables. Las personas que no pertenecen a grupos de alto riesgo pueden presentar síntomas más leves como diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares. En ambos casos se recomienda acudir con un profesional de la salud.
Cofepris recomienda que si se han adquirido frutas de la marca HMC Farms, se debe evitar su consumo y realizar una limpieza exhaustiva de las áreas donde se tuvo contacto con el alimento, para prevenir la propagación de la bacteria Listeria monocytogenes a otros productos o alimentos.