A pesar de que la Semana Santa 2026 representa históricamente la temporada de mayor auge para el sector pesquero, las cifras actuales revelan una realidad alarmante. Según el Consejo para el Desarrollo del Comercio en Pequeño (Concomercio), el consumo de pescados y mariscos en México ha sufrido una caída estrepitosa, desafiando una de las tradiciones religiosas y gastronómicas más arraigadas del país.

Una caída del 40% en la última década

Gerardo López Becerra, presidente de Concomercio, señaló que la práctica de la vigilia —abstenerse de comer carnes rojas— ha perdido fuerza aceleradamente. Los datos son contundentes en los últimos 10 años, la comercialización de productos del mar ha caído un 40%, mientras que antes una pescadería promedio surtía 100 kilos de camarón para esta semana, hoy apenas adquieren 60 kilos por temor a las pérdidas económicas. Anteriormente, en solo siete días se consumía el 20% del total anual de pescados en México; hoy, ese «oxígeno» para los pequeños negocios se está agotando.

Las especies más afectadas este 2026

A pesar de que la producción nacional creció un 6.8% en 2025 (alcanzando más de 2.1 millones de toneladas), la demanda no está respondiendo. Las especies que registran la baja más sensible en el mercado actual son:

1. Mariscos: Camarón, pulpo y ostiones.
2. Pescados: Cazón, huachinango, mero y tilapia.

Platillos emblemáticos como las mojarras fritas, los romeritos y el caldo de mariscos están dejando de ser el centro de la mesa familiar durante los días santos, lo que rompe la cadena de suministro que inicia con los productores y termina en el comercio local.

El llamado: Salud y economía familiar

Ante este panorama, Concomercio insta a los tres niveles de gobierno a promover el consumo de estos productos no solo por tradición, sino por su alto valor nutricional. López Becerra enfatizó que fomentar la compra de pescado es una estrategia doble ya que se protege el bienestar físico de las familias mexicanas y se apoya a miles de productores y pequeños comerciantes que dependen totalmente de esta actividad para subsistir.

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