Usuarios de redes sociales han denunciado las condiciones deplorables de higiene en el exclusivo restaurante Chang An, ubicado en la zona de Polanco de la Ciudad de México.

Este establecimiento, que se presenta como un lugar de lujo que ofrece auténtica comida china y platillos exóticos como ranas y palomas, ha sido expuesto en un perturbador video que muestra la falta de limpieza en su cocina y áreas de trabajo.

Un usuario anónimo de la plataforma X compartió un mensaje preocupante en el que revela la situación en la que se encuentra el restaurante Chang An:

«¡Alerta en Polanco! La cocina del restaurante Chang An, conocido por su comida china ‘de lujo’ y platillos exóticos, está en condiciones alarmantes.¡Es inaceptable que un lugar así esté operando sin medidas de higiene adecuadas!»

El video, que ha causado revuelo en las redes sociales, muestra un ambiente insalubre en la cocina del restaurante, donde se pueden observar restos de comida descompuesta, basura acumulada y productos en mal estado.

Este tipo de condiciones son inaceptables para cualquier establecimiento que se dedique a ofrecer servicios alimenticios, especialmente uno que se jacta de ser un lugar de lujo.

QUE ASCO 🤢 ASÍ LAS HORRIBLES CONDICIONES DEL RESTAURANTE CHANG AN EN POLANCO 🚨😱
🔻🔻 #DenunciaCiudadana 🔻🔻

🔴 #CDMX | "Hola, tengo una denuncia sobre el restaurante Chang An, ubicado en #Polanco, quienes se ostentan como un restaurante "de lujo" con auténtica comida china y… pic.twitter.com/fFyqVcr29K

— Qué Poca Madre 🇲🇽 (@QuePocaMadre_Mx) December 5, 2024

Las imágenes también revelan cajas de productos almacenadas de manera inadecuada, con signos claros de descomposición y contaminación visible.

Esta situación es aún más preocupante al considerar que es en esta cocina donde se preparan los alimentos que se sirven a los clientes del restaurante.

La denuncia realizada por el usuario anónimo ha llamado la atención de las autoridades competentes, como la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), quienes podrían intervenir para investigar y tomar las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los consumidores.

El restaurante Chang An, conocido por su propuesta culinaria única que incluye ingredientes poco comunes, podría enfrentar serias consecuencias legales y económicas si se confirman las irregularidades denunciadas.

Hasta el momento, las autoridades sanitarias no han emitido una respuesta oficial sobre el caso, pero la presión de los usuarios en redes sociales podría llevar a una investigación exhaustiva del restaurante y a la implementación de medidas para resguardar la salud de los comensales.

La viralización del video ha generado un debate en línea sobre la importancia de las normas de higiene y seguridad alimentaria en los establecimientos de comida, y muchos usuarios exigen que se tomen acciones concretas para evitar que más personas se vean afectadas por las malas condiciones sanitarias del restaurante Chang An en Polanco.

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