La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo y la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Álvarez González, presentaron este viernes el Frijol Bienestar, un producto destinado a ofrecer a las familias mexicanas alimentos básicos de calidad a precios accesibles. Esta iniciativa forma parte de la estrategia del gobierno federal para fortalecer la autosuficiencia alimentaria y apoyar la economía de los hogares.

El lanzamiento oficial del Frijol Bienestar coincidió con el Día Internacional del Frijol, el 14 de noviembre, aunque el producto ya había estado disponible desde el 31 de octubre. Durante la presentación, Álvarez González destacó la importancia de esta legumbre, subrayando que es una fuente rica en proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos saludables, lo que la convierte en un alimento esencial dentro de la dieta mexicana.

La iniciativa busca brindar una opción económica y nutritiva, sin que el consumo de alimentos esenciales afecte el presupuesto familiar. Cada bolsa de un kilogramo se venderá a 30 pesos y estará disponible en todas las Tiendas Bienestar. Además, la oferta incluye dos variedades de frijol, negro y pinto, para adaptarse a distintas preferencias culinarias y necesidades de las familias mexicanas.

El Frijol Bienestar se adquiere directamente de pequeños productores de 14 estados de la República, entre ellos Zacatecas, Durango y Nayarit, garantizando un precio justo y fomentando el desarrollo de las comunidades productoras. Según Álvarez González, este esquema permite fortalecer la comercialización equitativa, impulsar la economía local y asegurar que el frijol llegue a las mesas de manera segura y saludable.

Además de su aporte nutricional, la iniciativa busca generar un impacto social y económico. Al apoyar a los pequeños productores, se promueve la continuidad de la producción local, se garantiza la calidad del grano y se contribuye a mantener la diversidad agrícola del país, donde el frijol es un alimento histórico y culturalmente relevante.

Con la presentación del Frijol Bienestar y la celebración del Día del Frijol, el gobierno federal refuerza la estrategia de alimentación para el bienestar, orientada a garantizar que los productos básicos sean accesibles, nutritivos y que apoyen tanto a los consumidores como a los productores locales, consolidando un modelo de economía solidaria y sustentable dentro del país.

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