Venden carne de caballo como res en México, EE. UU. busca detener su exportación
13/03/2025 - Hace 12 horas en MéxicoVenden carne de caballo como res en México, EE. UU. busca detener su exportación
El Congreso de EE. UU. busca prohibir la exportación de caballos para consumo humano en medio de tensiones comerciales con México y Canadá debido a los impuestos arancelarios propuestos por el presidente Donald Trump.
Según datos de Igualdad Animal México, alrededor de 20 mil caballos son enviados de Estados Unidos a México y Canadá cada año para ser sacrificados, y su carne es exportada a países como Brasil, China, Italia, Francia y Rusia.
La organización ha documentado la crueldad en los rastros mexicanos, donde los caballos exportados son sometidos a maltrato físico, golpes y descargas eléctricas.
En un estudio realizado por la Universidad Nacional Autónoma de México, se reveló que en varias regiones de México la carne de caballo es vendida como carne de res, lo que plantea preocupaciones sobre la falta de regulación en el mercado de carne de equinos.
Sharon Núñez, presidenta de Igualdad Animal, ha expresado que la exportación de caballos para consumo humano es una práctica que la mayoría de la ciudadanía estadounidense rechaza.
Venden carne de caballo como res en México, EE. UU. busca detener su exportación
Núñez ha enfatizado que es necesario poner fin al sufrimiento de estos animales y ha instado al Congreso a actuar para prohibir definitivamente esta industria.
La propuesta de la Ley para Salvar a los Equinos Olvidados de Estados Unidos (SAFE Act) fue presentada por una comisión bipartidista de legisladores, encabezada por los senadores Ben Ray Luján y Lindsey Graham, así como los representantes Vern Buchanan y Jan Schakowsky.
Esta iniciativa busca no solo prohibir la matanza de caballos para consumo humano en EE. UU., sino también evitar su exportación a México y Canadá. Cabe destacar que el consumo de carne de caballo fue prohibido en EE. UU. en 2007, cuando el Congreso retiró el financiamiento al Departamento de Agricultura para supervisar los rastros que realizaban este tipo de matanzas.
La propuesta de la Ley SAFE sigue buscando apoyo y se espera que, de ser aprobada, ponga fin al comercio transfronterizo de caballos destinados al consumo de carne, según Igualdad Animal México.
