Durante esta Cuaresma consumir pescados y mariscos será más complicado, debido a que estos alimentos han registra un aumento en su costo.

Actualmente, el kilo de salmón se vende en 370 pesos; el camarón grande sin cabeza en 299 pesos; el camarón cocido pacotilla en 339 pesos; y el kilo de Huachinango del Golfo fresco tiene un costo 200 pesos.

Dado lo anterior, consumir uno de estos alimentos del mar, significa destinar lo equivalente a un salario mínimo que está en 207.44 pesos, para adquirir el producto.

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De acuerdo con el Índice Nacional de Precios al Consumidor, los pescados y mariscos han registrado un incremento de 9.27 por ciento en su costo, en el último mes; y se espera que sigan en aumento.

Otras opciones

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) recomienda a los ciudadanos durante la cuaresma consumir pescados y mariscos de producción local; ya que esto ayuda a disminuir los costos.

Aunque en Cuaresma la tradición dice que no se deben consumir  carnes rojas, hay otras opciones como verduras, hortalizas, granos y semillas de temporada; los cuales con más económicos.

Inflación en México

En la primera quincena de febrero, la inflación en el país se ubicó en 7.76 por ciento anual, según reveló el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).

El huevo es el producto que más ha aumentado de precio, al registra un incremento de  6.20 por ciento; enseguida se ubica el gas doméstico LP con 3.07 por ciento; y en tercer lugar está el pollo con 2.48 por ciento.

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